培训环绕当前食物平安形势、下层“四员”工做职责取规范、农村集体会餐存案办理、食物出产运营日常放哨要点、连系各地典型案例，细致指点农村大厨做员健康办理、食材采购索证索票、食物规范储存加工及食物留样等环节环节。要求大师切实加强义务认识，现患排查、宣传指导等职责，做到问题早发觉、早演讲、早措置。

　　中新网安徽旧事5月19日电(刘学卫)为进一步提拔下层食物平安管理能力和保障程度，日前，固镇县仲兴镇组织召开2026年食物平安“四员”(食物平安办理员、食物平安宣传员、食物平安)专题培训会，参会人员80余人。