地域消保协会抽验30件市售枸杞，全数检出沉金属，台“食药署”却轻率援用收集数据声称及格。台监察机构暗示，“食药署”未查明，就轻率援用收集论坛某暗示干燥倍数，据以鉴定案关产物全数及格。颠末查询拜访，不只发觉换算尺度惹议，更有10万公斤枸杞以“供饲料用”表面进口避查。针对相关疑虑、把关问题，台监察机构请台卫生从管部分偕同相关部分确实检讨改良。“监委”田秋堇、蔡崇义查询拜访暗示，消费者协会客岁8月发布，送验30件市售枸杞产物全检出沉金属镉、铅。台卫生部分“食药署”其时回应称，按台农业从管部分网坐记录4倍枸杞干燥率回推换算，送验成果都合适“食物中污染物质及毒素卫生尺度”枸杞沉金属限值。“监委”说，台农业部分函复台监察机构称，“食药署”所称的农业从管部分网坐，其实是一般或网友交换的“农业学问入口网”。而“食药署”本年3月被约询时才回应，所谓4倍换算是为回应舆情，做为风险沟通参考，稽察时将由业者供给干燥倍数。“监委”指出，“食药署”对枸杞等可同时供给食物利用的中药材（即药食两用品项）的沉金属限量基准及相关规范不敷周延，目前只生鲜型态枸杞沉金属限量基准。但市售枸杞食物都以干燥型态为从，生鲜枸杞含水量、枸杞干燥倍率都须回推换算，能否合规容易因换算尺度纷歧而有争议。“监委”指出，但察看欧盟、国际食物委员会（Codex）、日本、韩国等稽察干燥食物规范，不只要求业者供给加工资讯，也会参酌或成立明白换算根据。又或针对常见及高风险干燥加工食物，订定合用尺度。“监委”暗示，“食药署”未查明，就轻率援用收集论坛某暗示干燥倍数，据以鉴定案关产物全数及格。也未就跨越鲜沉尺度产物再查验，或请业者供给干燥率据以换算，疏未落实稽察，均有未当，诶啥部分应督促“食药署”检讨。此外，“监委”说，台卫生部分自2016年起，明定枸杞等18种药食同源品项，其市售中药材的非常物质限量基准及查验方式，都比照食物尺度及打点。但这些品项仍得另以“饲料”“中药制剂原料”及其他“免食物输入检验”等路子进口，2016年至2025年间，有10万公斤枸杞以“供饲料用”表面进口。“监委”指出，以“食用”表面进口，都须由“食药署”抽批检验才能放行，以“饲料用”进口由台农业部分担任。未规范枸杞等药食两用食材的沉金属限量基准，也未查验。以分歧表面输入所合用办理强度大不不异，易衍生流用至食物的可能。此外，对于进口数量复杂枸杞食物，至2022年才正在“边境”检验沉金属含量，且市售枸杞近10年间只查核13件，显见边境及市售监测机制不脚。“监委”指出，食物相关沉金属铅、镉的限量基准虽然相对严酷，但现行枸杞等药食同源品项，反而不消查验沉金属砷、汞含量。台卫生部分应取农业部分就药食同源品项同一泉源管控尺度，保障食安取健康。